ザザ中央館には、日々たくさんのお客様にご利用いただいている多くの店舗があります。 その中でも、スタッフの明るさと温かい雰囲気が印象的なお店が「ほろ酔い村 映里砂」です。
映里砂には、「ここで働きたい」という思いを持って集まったスタッフが揃っており、チームワークの良さはお店の大きな魅力のひとつ。 店内に入ると、元気な挨拶が自然と飛び交い、仕事帰りのお客様がほっと肩の力を抜けるような空気が広がっています。 「楽しい時間を過ごしてほしい」という気持ちを大切に、スタッフ全員が日々お迎えしています。
店主が何より大切にしているのは、「素材にこだわり、安全なものしか提供していない」という姿勢です。 調味料まで手作りし、添加物は極力使用しないという徹底ぶり。 時にはコストを度外視してでも、納得できる食材だけを選ぶこともあるほどです。
看板メニューのステーキは、素材の旨みを最大限に引き出す丁寧な焼き上げが魅力。 おすすめのお刺身は、舞阪と伊良湖を中心に、鮮度抜群のものだけを提供しています。 潮の流れが違う複数の漁港から仕入れることで、同じ魚でもより美味しいものを選び抜けるようにしているとのこと。ここにも店主のこだわりを感じられます。これからの季節は「もちがつお」がおすすめで、旬ならではの味わいを楽しめます。
さらに、浜松まつり期間中には、初の試みとして店頭テイクアウト販売を予定しています。 普段とは少し違った形で、映里砂こだわりの味を楽しんでいただける機会になりそうです。 テイクアウトでは生ビール、おつまみに加えて「特製カレー」の提供も。お酒を飲まない方にも楽しんでいただける幅が広がります。
サラリーマンのお客様が多い映里砂では、「仕事帰りに楽しく飲んで帰ってほしい」という思いを胸に、スタッフ一同が心を込めて接客しています。 安心できる食材、温かい雰囲気、そして誠実な料理。 映里砂は、当施設としても自信を持っておすすめできるお店です。 ぜひ一度、こだわりの味と心地よい時間をお楽しみください。
